Als je hennepzaad aan je dagelijkse voedingspatroon wilt toevoegen, dan is dat een gezonde beslissing. Hennepzaden, ook wel bekend als hennephart, hebben een rijk voedingsprofiel en bevatten veel vezels, eiwitten en vetzuren. Dit omvat omega-3 en omega-6, deze zijn essentieel voor een gezonde werking voor het lichaam. Hennepzaden zijn een complete eiwitbron, die alle negen essentiële aminozuren bevatten die het lichaam niet zelf kan aanmaken.
Hennepzaad is een uitstekende bron van mineralen zoals kalium, zink, calcium, magnesium en ijzer, en een goede bron van vitamine E. Vol met antioxiderende eigenschappen, kunnen ze helpen bij het verminderen van de pijnlijke symptomen van veel verschillende lichamelijke aandoeningen en het verbeteren van de gezondheid van de huid, ogen, hart en gewrichten. Hennepzaden zijn vooral rijk aan het aminozuur arginine, dat belangrijk is voor een gezond hart.
De top-10 best beoordeelde hennepzaden bekijken? Kijk dan hier!
Is hennep een superfood?
Verschillende onderzoeken bevestigen de bewering dat hennepzaden vallen onder de noemer superfood. Hennepzaden hebben indrukwekkende gezondheidsvoordelen, wanneer je deze toevoegt aan je dagelijkse voeding.
Redenen om hennepzaden toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon
Twijfel je of je hennepzaden wilt gaan gebruiken? Onderstaand geven we je enkele redenen om je te helpen bij deze keuze.
Hennepzaad zit bomvol gezonde bestanddelen
Naast de eerder genoemde vitaminen, mineralen en vetzuren bevatten hennepzaden nog een paar andere gezonde bestanddelen die hennepzaden zeer waardevol voor de menselijke gezondheid maken.
Hennepzaad en Gamma-linoleenzuur
Hennepzaad is uniek omdat het één van de weinige planten ter wereld is die aanzienlijke hoeveelheden gamma-linoleenzuur bevat. Gamma-linoleenzuur staat ook wel bekend als GLA. GLA speelt een sleutelrol bij de oorzaken van ziekten. GLA en metabolieten kunnen ontstekingen en de groei van kankertumoren effectief onderdrukken.
Globule edestins
Hennepzaad bevat ook een krachtig eiwit dat bekend staat als globule edestins. Dit eiwit, dat alleen in hennepzaad wordt aangetroffen, is vergelijkbaar met globuline, een integraal bestanddeel van menselijk plasma.
Voordelen voor de gezondheid
Bescherming van het hart
Een gezonde verhouding tussen omega-3 en omega-6 verzuren, zoals deze gevonden zijn in hennepzaden, kan de gezondheid van het hart stimuleren. Hierdoor kan mogelijk het risico op hartritmestoornissen en geassocieerde hartaandoeningen worden verminderd. Hennepzaden leveren, zoals eerder al aangegeven, een grote hoeveelheid arginine, dit wordt omgezet in salpeterzuur. Dit is een essentieel bestanddeel voor ader- en slagaderverwijding.
Regulering van het immuunsysteem
Hennep heeft een uniek verzuurprofiel, dat zoals gezegd, omega-3 en omega-6 vetzuren, GLA en stearidonzuur (SDA) bevat. Deze kunnen helpen om ontstekingen te bestrijden en het immuunsysteem een algehele boost te geven.
Onderdrukking van de eetlust
Veel vezels en eiwitten, maar weinig koolhydraten. Hennepzaad werkt als een natuurlijke eetlustremmer.
Haar- en nagelgroei & hennepzaad
Van hennepzaad wordt beweerd dat het de haar- en nagelgroei stimuleert. Als je de bloedcirculatie naar je hoofdhuid wilt bevorderen en de groei van je haar en nagels wilt versnellen, dan kan de toevoeging van hennepzaad aan je dagelijkse voedingspatroon hieraan bijdragen.
De top-7 populairste hennepzaden voor jou vergeleken
Wil je hennepzaad kopen, dan zal je zien dat de meeste producenten een uitgebreide beschrijving bij het product vermelden met veel verschillende kenmerken. De belangrijkste kenmerken zetten wij voor jou op een rij in deze top-7 populairste hennepzaden.
1. Body & Fit Superfoods – Pure Hennepzaden / Hennepzaad – 500 gram
Ideale hennepzaden om door je yoghurt of shakes te doen of om mee te koken of te bakken om je favoriete gerechten te verrijken.
Kenmerken:
- Verkocht in een verpakking van 500 gram
- Gepelde hennepzaden
- Hennepzaden in goedkope prijsklasse, ongeveer € 1,05 per 100 gram
2. Bio Gepeld Hennepzaad Mattisso
Gepelde biologische hennepzaden in handige afsluitbare pot, hierdoor kunnen de zaden makkelijk uitgeschept worden en door je favoriete gerechten gemixt worden. Geadviseerd wordt om dagelijks 1 tot 3 eetlepels, dit is ca. 5 tot 15 gram, van deze hennepzaden in te nemen.
Kenmerken:
- Een handige verpakking van 250 gram
- Volledig biologisch
- De prijs voor deze zaden valt in een gemiddeld tot duur prijssegment, ongeveer € 3,60 per 100 gram
3. Primal Health Natural Green Hearts – Gepeld Hennepzaad – Zaden – Plantaardig – Bio – uit Europa – 500 gram
100% natuurlijke gepelde zaden. Deze zaden zijn afkomstig van gecertificeerde hennep telers uit de Europese Unie. Dit betekent dat de telers en de verkregen hennep uitgebreid getest worden door de producent en dat er diverse kwaliteitscontroles uitgevoerd worden. Hierdoor wordt de kwaliteit gewaarborgd.
Kenmerken:
- Hersluitbare verpakking
- Elke batch wordt voorzien van een kwaliteitscertificaat, controle van kweek tot eindproduct
- Gemiddelde prijsklasse, ongeveer € 2,95 per 100 gram
4. Mattisson Bio Hennepzaad Ongepeld Raw
Geheel biologische hennepzaden. Deze zaden zijn ongepeld, voor verwerking in je favoriete gerecht kun je ze in een vijzel of in de keukenmachine malen.
Kenmerken:
- Handige afsluitbare emmer waar de zaden lang vers in blijven
- Verpakking van 400 gram
- Volledig biologisch
- Gemiddelde prijsklasse, ongeveer € 2,23 per 100 gram
5. Hennepzaad gepeld Your Organic Nature – Zak 250 gram – Biologisch
Gepelde hennepzaden, volledig biologisch. Deze zaden kunnen rechtstreeks vanuit de verpakking, gemixt worden met je favoriete smoothie, fruit- of groentesappen.
Kenmerken:
- Verpakking van 250 gram is niet hersluitbaar
- 100% biologisch
- Hennepzaden in de gemiddelde prijsklasse, ongeveer € 2,80 per 100 gram
6. RAW Organic Food Biologische Hennepzaad (Doos van 8 verpakkingen van 250 gram)
Biologische zaden verpakt in BioBased folie. Deze RAW organische zaden zijn op lage temperaturen geproduceerd.
Kenmerken:
- Verkocht per 8 verpakkingen van 250 gram
- Hersluitbare verpakking
- Goedkope prijsklasse, ongeveer € 1,70 per 100 gram
7. Big Food – Biologische Hennepzaad gepeld – 1KG – Small Bulk
Bulk verpakking hennepzaden, ideaal wanneer je dagelijks de zaden toevoegt aan je voeding. Biologische hennepzaden vol met essentiële voedingsstoffen.
Kenmerken:
- Groot verpakking van 1kg
- Handige afsluitbare pot
- Goedkope prijsklasse, ongeveer € 1,44 per 100 gram
Ideeën om hennepzaden mee te combineren
Hennepzaad geeft een knapperige textuur aan elk gerecht waaraan het wordt toegevoegd. De smaak is mild en nootachtig, het doet een beetje denken aan een kruising tussen pijnboompitten en zonnebloemzaad. De zaden hebben de grootte en kleur van tapioca korrels
Hennepzaden kunnen gemakkelijk aan je dagelijkse voeding toegevoegd worden. In één ons hennepzaden zitten 160 calorieën en deze ons leveren 10 gram eiwit.
- De hennepzaden kun je over bijvoorbeeld salade, cornflakes, popcorn, omeletten en pizza strooien.
- Ook kun je ze mengen met gerechten als gehaktbrood, stoofpot, soep of roerbak gerechten.
- Ze zijn makkelijk te verwerken in paneermeel bij bijvoorbeeld de bereiding van gepaneerde kip of vis.
- En ze kunnen gemengd worden met een smoothie, muffin mix of granola recept.
De verschillende kenmerken van hennepzaad
Hennepzaad is gemalen, gepeld of als gesplitste zaden te koop. De taaie buitenste schil kan je met bijvoorbeeld een keukenmachine of in een vijzel met een stamper verwijderen.
Hoe lang blijven hennepzaden vers
Bij het kopen van hennepzaden is het belangrijk om op de houdbaarheidsdatum te letten, zodat je zeker weet dat je een vers product koopt. Ongeopende zaden hebben een houdbaarheidsdatum van 12 maanden vanaf de productiedatum. Wanneer de hennepzaden geopend zijn, blijven ze zes tot acht maanden vers in de koelkast of de vriezer.
Wanneer er een vieze geur afkomt bij een geopende verpakking hennepzaden, dan zijn deze bedorven en kun je ze het beste weggooien.
Het verschil in verwerking
Veel hennepzaden worden mechanisch verwerkt waarbij de harde buitenste schil van het hennepzaad verwijderd wordt. Vervolgens worden de zaden met hitte gesteriliseerd zodat ze kunnen worden opgeslagen. Je kunt ook rauwe hennepzaden kopen.
Groot- of klein verpakking in een zak of in een pot
Hoe de hennepzaden verpakt zijn is zeer verschillend. Ze zijn beschikbaar in bulkzakken met een luchtdichte sluiting of bijvoorbeeld in een handige stazak die hersluitbaar is. Ook zie je hennepzaden in glazen of plastic potten of kuipjes. Veel verpakkingen hebben een handig schenktuitje of een maatschepje waardoor je de zaden makkelijk in je eten kan verwerken.
Organische hennepzaden
Wil je graag alleen maar biologische zaden, kijk dan op de verpakking of de hennepzaden die je koopt gecertificeerd zijn als biologisch geteeld. Biologisch geteelde zaden zijn niet genetisch gemodificeerd, veganistisch, koosjer, en geschikt voor paleo en keto diëten.
Wat kosten hennepzaden
De prijzen van hennepzaden kunnen variëren en zijn vaak afhankelijk van de fabrikant en de gebruikte verpakking. Het vergelijken van prijzen van zaden kun je het beste doen door de prijs per ons te vergelijken. Ongepelde rauwe zaden zijn over het algemeen goedkoper dan gepelde zaden omdat hier minder verwerking bij komt kijken.
Goedkopere hennepzaden en vaak ook de onverwerkte hennepzaden koop je voor ongeveer € 1,- per 100 gram.
In de middenklasse zie je prijzen van rond de € 2,50, per 100 gram, in deze prijsklasse zijn de hennepzaden in de meeste gevallen verwerkt tot poeders waardoor ze makkelijk te verwerken zijn in je voeding.
In de dure prijsklasse koop je hennepzaden vanaf € 4,- per 100 gram.
Veelgestelde vragen over hennepzaad
Zijn gepelde hennepzaden legaal?
Ja, gepelde hennepzaden zijn legaal. Ze worden zelfs zonder problemen over de internationale grenzen vervoerd. Hennepzaad is vrijgesteld van de wet op gecontroleerde substanties.
Kan ik high worden van het eten van hennepzaad?
Hennepharten, het eetbare binnenste van het hennepzaad, bevatten minder dan 0,3% THC, terwijl de marihuanaplant zelf meer dan 30% THC kan bevatten. Van hennepharten word je niet high.
Hoeveel hennepzaad moet ik aan mijn dagelijkse voeding toevoegen voor optimale gezondheidsvoordelen?
De aanbevolen hoeveelheid hennepzaad is 3 tot 5 eetlepels per dag, en velen zeggen dat ze het beste ’s morgens ingenomen kunnen worden. Met deze dosering zou je met een pond hennepzaad een week tot tien dagen kunnen doen.
Tips en weetjes
- Hennepzaad is rijk aan onoplosbare vezels en draagt bij aan een goede spijsvertering en een regelmatig spijsverteringssysteem
- Hennepzaad blijft tot een jaar vers als je het in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats bewaart.
- Een lekkere combi om je hennepzaad te gebruiken, is door het over je avocado toast te strooien.
- Kauwen op rauw gepeld hennepzaad kan helpen triglyceriden en slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol te verhogen.
- Mensen die last hebben van acne of atopische dermatitis, kunnen baat hebben bij het gebruiken van hennepzaad. Dit omdat hennepzaad helpt om ontstekingen te verminderen.
- Medisch onderzoek wijst uit dat het toevoegen van hennepzaad aan het dieet de symptomen van veel neurologische aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer, kan helpen verlichten.
Lees ook